財金文化董事長 / 謝金河
這是底氣:日本的職人工匠技藝
2025/11/12 17:34
再度來到新潟看老朋友!在玉川堂的錘起銅器,我看到兩年前的老師傅依舊坐在榻榻米上敲打著銅器。
玉川堂的工作室就在那幾塊榻榻米上,幾坪大的空間裡,十幾個人敲打著銅器,這樣的工匠精神已經傳到第七代,經歷了210年。
每一個國家都有不同的民族性格,像玉川堂這樣錘打一片銅片,然後敲成一個壺,這必須有耐心及靜心,中國人一定做不來!因為這個產業不會變大,客群有限,很難大量生產。對台灣人來說,守著這個飯碗,一輩子只做一樣事,會被別人看不起!但玉川堂在燕三條卻能傳承210年,從玉川宣夫到現在,即將進入第八代接棒,這是很難以想像的事。
另一家長谷川製作所已傳承百年,上次我來的時候,老師傅站在機台前,研磨著手上的產品,這次看到的也是同一批人,他們認真,專注的盯著自己的產品,這正是最頂級的職人工匠技藝。
我們在生產線上看到老師傅的專注,在熱處理的工廠裡,生產線一塵不染,連廁所都是乾乾淨淨。長谷川製作所生產扳手,連指甲刀都令人愛不釋手。
這幾年,燕三條的業者都會把他們的產品帶來台北松菸參展,每次帶來的產品都被一掃而空。可見這種聚焦,專注的工匠技藝仍有很大的穿透力!工業化大量生產的產品愈來愈便宜,這種靠手工打造的工業產品仍深受歡迎。這樣的產品很難大量生產,但守著技術,深耕幾代,這可能只有日本人才有這種儍勁。
中國人喜歡快速,可以衝量的產業,任何標準規格,大量生產的產業,中國人都可以發揮到淋漓盡致,而且價格會殺到對手都很難生存的地步。日本人有一股別人學不來的儍勁,看起來速度很慢,產業規模很小,但是他們卻能活很久!這是底氣,別人學不來!