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《社會》美進口馬鈴薯 驗出龍葵鹼超標

時報新聞   2026/10/07 08:31

【時報-台北電】農業部今年2月公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」,遭質疑是放寬檢疫標準。時隔數月,一批美國進口馬鈴薯首次被驗出龍葵鹼超標,共339.58公噸在邊境遭攔截。衛福部食藥署強調,該批馬鈴薯未發芽,因此不涉及農業部,已依規定辦理退運,未流入國內市場。

 因應台美貿易協定(ART),農業部今年2月調整美國加工用馬鈴薯輸入標準,針對加工用馬鈴薯分流管理,若輸入檢疫發現腐爛、發霉或發芽,可在安全防護及加工措施下運往加工廠,但芽體超過5毫米或腐爛、發霉程度超標者,仍須棄置。

 食藥署6日公布,一批由「華元食品股份有限公司」報驗的美國新鮮馬鈴薯,檢出總配醣生物鹼(俗稱龍葵鹼)每公斤248毫克,超出「食品中汙染物質及毒素衛生標準」的限量標準。

 食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示,進口馬鈴薯的衛生條件標準一直沒有改變,自民國108年起,總配醣生物鹼只要超過每公斤200毫克,一律在邊境退運或銷毀。食藥署只要看到馬鈴薯發芽,就會通知農業部,並且會針對發芽部分由食藥署做檢驗;即使馬鈴薯沒有發芽,食藥署也會抽批做檢驗。

 此次是農業部新制上路後,食藥署首度在邊境檢出總配醣生物鹼不合格的馬鈴薯。劉芳銘說明,該批產品是沒有發芽,未涉及農業部,但抽批仍驗出總配醣生物鹼超標。

 劉芳銘強調,該批產品已經退運,不會進入國內市場流通。食藥署���針對「華元食品股份有限公司」在邊境調整為加強抽批查驗,抽驗比例為20%至50%;針對美國馬鈴薯則維持一般抽批,抽驗比例為2%到10%。

 華元食品公司則回應,該批馬鈴薯未進到台灣,已透過報關行通知廠商退運,該公司也會持續加強抽驗。(新聞來源:中國時報─記者王家瑜、?予菱/連線報導)

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