【時報-台北電】「吃掉作業，壓力就沒了？」大陸近期流行「可食用課本」零食，業者用糯米紙製成課本、試卷造型，打出「吃掉知識」等口號吸引學生。不過，部分產品疑有添加劑使用不當、印刷工藝不符食品級要求等食安疑慮。

大陸《南方都市報》報導，近期電商平台出現多款「可食用課本」零食，外觀幾乎與中小學課本如出一轍，從封面、目錄到課文插圖都經過仿製。打開包裝後，裡頭並非紙張，而是可以直接食用的糯米紙，部分產品還搭配跳跳糖等零食，主打「邊吃邊玩」，增加趣味性。

價格也是這類產品吸引消費者的原因之一，單個零食約5元（人民幣，下同），套裝約15至39元。從電商平台留言來看，不少買家是學生家長，抱著新鮮、有趣的心態購買，希望用「吃作業」逗孩子開心；也有學生認為，平時面對課業壓力，真的把「作業」吃下肚相當有趣，能當成學習之餘的小娛樂。

然而，當「作業」真的變成零食，食品安全卻不能當兒戲。廣州市增城區近日發布消費提醒指出，以糯米紙為主要原料的「可食作業類食品」，通常會添加多種色素、甜味劑等成分，部分產品甚至可能使用不符合食品級要求的印刷工藝，在糯米紙印上課本、試卷圖案。食用後可能引發腸胃不適，也可能增加身體代謝負擔，因此，家長、學生及教師不宜只因產品新奇、標榜「解壓」就跟風購買。(新聞來源：中時即時 鄭雅文)