【時報記者林資傑台北報導】《米其林指南》公布2026年「全球米其林星鑰」評選結果，台灣共8間酒店入選，其中台北嘉佩樂酒店由一星鑰升至二星鑰，成為台灣首間二星鑰酒店，另有7間酒店獲一星鑰肯定，包括4間新入選酒店，星鑰版圖從台北、台中擴展至新竹縣、南投縣及高雄。

　2024年推出的「米其林星鑰」酒店評選由評審員匿名且獨立走訪各地，依5項全球通用標準評估整體住宿體驗，評等分為三等，其中一星鑰代表「美好獨特的住宿體驗，不容錯過」，二星鑰為「驚喜非凡的住宿體驗，值得繞道前往」。

　2026年台灣米其林一星鑰酒店，除了台北金普頓大安酒店、台北文華東方酒店、虹夕諾雅 谷關3間續獲殊榮，並新增高雄洲際酒店、日月潭涵碧樓、三二行館、The One南園人文客棧等4間首次入選，呈現豐富多元、獨具特色的旅宿魅力。

　其中，台北嘉佩樂酒店由一星鑰升格二星鑰，成為台灣目前唯一的米其林二星鑰酒店。酒店由曾操刀全球多間頂級奢華飯店的知名設計師傅厚民（Andre Fu）操刀，營造低調奢華的空間美學，並透過「文旅官」安排在地美食、街區走訪等文化體驗。

　4家酒店新入選米其林一星鑰，高雄洲際酒店空間寬敞明亮，憑藉台灣最高住宅建築的優勢，從房內就能飽覽令人印象深刻的城市景觀。館內並設有設備完善的健身中心、據設計感的室內游泳池，以及涵蓋中式、日式與國際料理���多間餐廳。

　涵碧樓座落於日月潭湖畔，大量運用檜木及原生木材營造自然質感，套房及別墅均可飽覽湖光山景。三二行館則以北投溫泉為特色，客房均配置專屬溫泉浴池，結合日式及西式客房設計，提供距離台北都會不遠、兼具隱密性的度假住宿選擇。

　位於新埔山丘的The One南園人文客棧由建築師漢寶德打造，結合手工木作、庭院景觀及文化設計，透過建築、景觀與待客方式營造特色體驗。此次新入選也代表米其林星鑰評選首次延伸至新竹縣、南投縣及高雄，更多台灣特色旅宿獲得肯定。

　《米其林指南》表示，全球旅宿產業正透過更具沉浸感、個人化及體驗導向的概念升級住宿服務。2026年全球共有2,832間酒店獲米其林星鑰，新增近470間，反映獨立酒店、精品旅宿及大型酒店集團持續投入創新，帶動住宿體驗升級。

　目前米其林星鑰評選版圖已由2024年涵蓋北美、歐洲及亞洲15個目的地，擴大至全球79個目的地。同時，今年新設建築與設計、身心療癒體驗、年度開業及在地文化4項特別獎，表彰突破傳統類別、在特定領域展現卓越成就與獨特精神的酒店，擴展「卓越」定義。