【時報-台北電】情人節巧克力可以用來傳達情意，但隨著氣候變遷影響產量，今年可可豆價格在商品市場上創下前所未有的價格，情人節巧克力也許能成為展現財力的禮物。

　Leonidas執行長兼和比利時巧克力聯盟Choprabisco負責人德塞利爾（Philippe de Sellier）指出：「可可價格的漲幅非常驚人，這種情況已持續了2年至2年半。」

　可可價格在2022年夏季時僅約每公噸2,000美元，但自2024年初開始大幅上揚，聖誕節期間更攀上每噸12,000美元以上的巔峰，此後一直徘徊在10,000美元左右。樂施會公平貿易集團政策顧問范貝西恩（Bart Van Besien）表示：「我們看到了前所未有的價格，在過去50年來從未出現過。」

　知名巧克力品牌Chocolate Line老闆佩爾蘇內（Dominque Persoone）由於在墨西哥擁有自己的可可園，受到的影響較小。但他表示：「有許多同業都遭遇嚴重困境，因價格實在太高。如果沒有良好的供應管道，供應商根本就不出貨。」

　許多巧克力製造商無法獲得正常獲利率，進而將可可豆價格的所有額外成本轉嫁給消費者。佩爾蘇內坦承，光是去年，他的巧克力價格就漲2成。(新聞來源 : 工商時報一佘葳芸／綜合外電報導)