【財訊快報／記者陳浩寧報導】受惠於農曆年、春酒旺季助攻，漢來美食(1268)第一季營收17.35億元，季增15.42%、年增3.34%；惟獲利在電價及人力成本等費用攀高下略受影響，稅後淨利1.85億元，季增89.56%、年減7.27%，為單季歷史次高紀錄，僅次於去年同期，每股盈餘4.39元。展望後市，漢來美食拓店行動已陸續展開，將積極擴充營運規模並致力優化營運效能。

漢來美食4月營收4.10億元，月減15.77%、年增6.22%；累計1-4月營收21.46億元，年增3.88%。4月營收較3月下滑，主要受到美國關稅調整波及，國人消費信心及情緒都受影響，用餐人數明顯減少。

漢來美食提到，第一季南港、高雄、巨蛋共三館宴會廳，從農曆新年到企業尾牙、春酒，旺滿整個1、2月，使全公司整體營收約增加5,000多萬元，較去年同期增加3.34%。其中尤以南港漢來大飯店表現最為亮眼，因為鄰近南港展覽館，年初開始就有不少展覽活動，宴會廳使用率近7成。其他屬於家庭、朋友聚會的餐飲品牌，例如「上菜片皮鴨」與去年同期相比，業績成長一倍以上。頂級粵菜餐廳「東方樓」第一季也表現不俗，已開始穩定獲利。

本月即將到來的母親節同樣是聚餐需求高峰，漢來美食表示，旗下各品牌從5月的第一周假日就已經訂位滿滿，尤其是熱門的島語自助餐廳、全台共7家的海港自助餐廳，都早被預訂一空。5月下旬還有端午節，今年品牌餐廳推出多款粽子組合，總銷售目標訂在16,000組，營收預計上看1,600萬元，較去年成長近一成，銷售數量堪稱餐飲飯店業數一數二。

展望第二季，漢來美食指出，雖是餐飲業的淡季，然仍將持續展店，5月底，旗下中餐品牌「漢來上海湯包」將在誠品生活台南開出在地的第2家分店，這也是品牌第6家分店，今年下半年還將在南港lala port、台中漢神洲際購物中心及台北統一時代百貨陸續產下「金蛋」。